Comment Préparez-vous La Nourriture En Conserve Pour Chien?

Si vous avez acheté de la nourriture en conserve pour chiens, vous vous demanderez sûrement : comment la préparent-ils ? Dans cet article, vous découvrirez en détail quels sont les principaux ingrédients.
Comment la nourriture en conserve pour chien est-elle préparée ?

Avez-vous déjà acheté de la nourriture en conserve pour chien et vous êtes-vous demandé de quoi elle était faite ? Cela a certainement l’air plus appétissant que la nourriture sèche, mais ces morceaux de viande sont-ils vraiment fabriqués à partir de morceaux de viande ?

De plus, de quel type de viande ces morceaux sont-ils faits ? Dans cet article, nous couvrirons certaines des bases qui entrent dans la fabrication d’un produit alimentaire humide pour animaux de compagnie.

Quelle est la matière première de la nourriture en conserve pour chien ?

En général, les principaux ingrédients des aliments pour animaux de compagnie sont les sous-produits de la viande, de la volaille et des crustacés, les céréales fourragères et la farine de soja. Les parties d’animaux utilisées pour l’alimentation des animaux de compagnie peuvent comprendre des parties de carcasse, des os et des têtes endommagés, ainsi que des organes tels que les intestins, les reins, le foie, les poumons, les mamelles, la rate et les tissus de l’estomac.

La plupart des entreprises d’aliments pour animaux de compagnie utilisent une combinaison de ces sous-produits de viande hachée, car ce sont de riches sources de protéines.

De plus, les grains céréaliers, tels que la farine de soja, la semoule de maïs, le blé concassé et l’orge, sont souvent utilisés pour améliorer la consistance du produit et réduire le coût des matières premières. Les ingrédients liquides peuvent inclure de l’eau, du bouillon de viande ou du sang.

nourriture pour chien en conserve

Quels additifs et conservateurs sont utilisés ?

Le sel, les conservateurs, les stabilisants et les gélifiants sont souvent nécessaires dans la préparation des aliments en conserve pour chiens. Parmi ces ingrédients épaississants figurent la farine de haricot, la gomme de guar, la cellulose, le carraghénane et d’autres amidons. Ces agents gélifiants ou épaississants permettent une plus grande homogénéité pendant le traitement et contrôlent également l’humidité.

En ce qui concerne la palatabilité – propriétés d’odeur, de goût et d’apparence – elle peut être améliorée avec de la levure, des protéines, des graisses, des sous-produits de poisson, des édulcorants ou des arômes concentrés.

Les arômes artificiels ne sont généralement pas utilisés, bien que des arômes de fumée ou de bacon puissent être ajoutés à certaines friandises. La plupart des fabricants complètent les aliments pour animaux de compagnie avec des vitamines et des minéraux, car le contenu naturel peut être perdu pendant le traitement.

Pour prévenir la croissance de moisissures et de bactéries, les producteurs utilisent du saccharose, du propylène glycol, de l’acide sorbique ou des sorbates de potassium et de calcium.

Des cannettes vides

antioxydants dans les conserves

Les antioxydants sont souvent utilisés pour retarder l’oxydation et le rancissement des graisses. Ceux-ci comprennent l’hydroxyanisole butylé (BHA) et l’hydroxytoluène butylé (BHT), chimiquement similaires à la vitamine E ou au tocophérol.

Un autre antioxydant synthétique comme l’ éthoxyquine, du consortium Monsanto – qui est également utilisé comme pesticide – a été pointé du doigt pour son possible niveau de toxicité. Actuellement, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis l’a considéré comme sûr à très faibles doses; La Commission européenne autorise également l’ajout de BHA et de BHT, dans des limites maximales, malgré les preuves indiquant leur effet génotoxique.

transformation des aliments en conserve

La deuxième partie importante de la fabrication d’aliments humides pour animaux de compagnie consiste à mélanger les ingrédients avec la sauce qui les maintient ensemble. Les morceaux broyés ou préformés, ainsi que tous les autres ingrédients, sont bien mélangés avec la sauce ou le gel, tout en chauffant lentement.

Une fois les ingrédients cuits, les aliments sont pompés dans des boîtes ou des sacs. Les emballages alimentaires sont maintenant scellés et envoyés à la prochaine phase de production.

La phase de conservation est réalisée en stérilisant le produit

Contrairement aux aliments secs, très peu de conservateur est ajouté aux aliments humides. Cela signifie que le processus de stérilisation est le processus clé dans la création d’un produit alimentaire humide pour animaux de compagnie.

Une fois les récipients remplis et scellés, ils sont placés dans un appareil de stérilisation à chaud pour aliments en conserve appelé autoclave. Cet équipement amène la pression et la température des récipients à un niveau soigneusement spécifié conçu pour tuer les bactéries et sceller la boîte sous pression. Ainsi, la décomposition du produit est empêchée.

Cette procédure est efficace pour tuer les bactéries ou les moisissures potentiellement nocives sur les produits. Ainsi, l’industrie garantit sa consommation en toute sécurité jusqu’à la date de péremption.

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