Comment Les Chiens Perçoivent-ils Les Saveurs?

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Bien que les chiens aient moins de récepteurs du goût que les humains, ils ont aussi des préférences alimentaires individuelles.
Comment les chiens perçoivent-ils les saveurs ?

Les gardiens de chiens sont souvent très préoccupés par le type de régime alimentaire que suivent leurs animaux de compagnie. De plus, beaucoup d’entre eux sont intéressés par la sélection des types d’aliments qu’ils aiment le plus, mais quelles sont les saveurs que les chiens préfèrent ?

Comme les humains et les autres animaux, les chiens sont capables de détecter de nombreuses saveurs, tout comme ils ont un faible pour certaines textures.

Par conséquent, ils peuvent développer un goût pour le type de nourriture auquel ils sont habitués et rejeter les autres. Aujourd’hui, vous découvrirez quels aliments les chiens préfèrent, comment ils détectent les saveurs et quels aliments ils ont tendance à rejeter.

Le sens du goût chez le chien

Les sens chimiques, comme le goût et l’odorat, sont les modalités sensorielles les plus primitives. Les différentes sensations gustatives sont produites à partir de quatre types de récepteurs différents. Chacun d’eux est capable de percevoir une saveur, mais lorsqu’ils sont mélangés et combinés, ils donnent lieu à de nombreuses nuances.

D’autre part, l’odorat contribue également à la perception du goût, très développée chez le chien. La mastication libère des substances volatiles qui atteignent les voies nasales.

La morphologie des dents, la façon dont les chiens mangent et d’autres caractéristiques de leur tube digestif indiquent qu’ils sont des carnivores facultatifs. La dentition est peu développée, tout comme leur sens du goût, bien que cela ne signifie pas qu’ils en manquent.

Les saveurs et les chiens.

Les carnivores stricts comme les chats n’ont pas besoin de sens du goût pour les aliments sucrés et n’ont donc pas de récepteurs pour eux.

Les chiens, en revanche, détectent le goût sucré, car ils peuvent inclure certains fruits et légumes dans leur alimentation, même si c’est de façon sporadique et en petites quantités.

Même ainsi, il faut limiter que dans le langage des êtres humains on trouve environ 9000 récepteurs pour les saveurs. Chez le chien, il n’y a qu’environ 1 700 récepteurs.

De plus, bien que les chiens aient plus ou moins le goût des humains, le sens du goût chez les chiens est moins prononcé. De plus, ils n’ont pratiquement pas de récepteurs pour le goût salé et évitent complètement les goûts amers.

Les chiens sont des animaux dont le sens principal est l’odorat, ils comprennent le monde à travers cela et ce ne serait pas différent avec de la nourriture. Les chiens choisissent leur nourriture principalement en fonction de son odeur, tout comme les gens ont tendance à choisir leur nourriture par la vue et l’expérience.

Quelles sont les saveurs que les chiens préfèrent ?

La plupart des études menées pour découvrir et comprendre les aliments préférés des chiens sont réalisées dans des conditions de laboratoire et avec des animaux élevés à cet effet. Cela signifie que ces chiens peuvent difficilement être comparés à ceux qui vivent dans les maisons.

Les chiens de laboratoire suivent généralement un régime fixe tout au long de leur vie. Après le sevrage, les chiots commencent à manger un type d’aliment spécifique et les changements sont inhabituels. De plus, de ce fait, les chiens n’ont pas assez d’expériences ou sont exposés à différentes saveurs pour développer leur palais et leur goût.

Cependant, la grande majorité des aliments que l’on trouve sur le marché ont été testés sur des chiens de laboratoire. Le but est de définir l’appétence (à quel point le chien l’aime) et d’éviter d’éventuels effets indésirables de sa consommation.

Ainsi, une étude réalisée dans les années 1980 a déterminé que les chiens préfèrent la viande de bœuf, de porc ou d’agneau au poulet ou à la viande de cheval. Bien sûr, ils préfèrent aussi la viande aux céréales. En alimentation animale, les céréales ne servent qu’à réduire les coûts et à apporter une certaine quantité de nutriments.

Les chiens, contrairement à ce que beaucoup pensent, semblaient également préférer la viande en conserve ou la nourriture humide aux aliments frais, le pâté proposé en petits cubes et la viande cuite crue.

Lorsque les chiens vivent dans des maisons, ces conclusions tirées par cette recherche peuvent être contredites. Les saveurs préférées des chiens vivant au sein d’une même famille dépendront en grande partie de leur expérience.

Si l’on propose au chien différents types d’aliments tout au long de sa vie, de la moulée aux produits frais, son palais sera beaucoup plus développé et il acceptera plus d’aliments.

De la même manière, il est tout à fait normal que le chien ait les mêmes préférences que le gardien, tout comme dans ses premiers mois de vie il préférera manger les mêmes aliments que sa mère.

Les chiens peuvent goûter l’eau

Par définition, l’eau est un produit insipide, incolore et inodore du point de vue humain. Pour les chiens, cependant, l’eau peut avoir un goût et une odeur différents.

Il y a des papilles gustatives spécifiques sur le bout de la langue du chien qui détectent le goût de l’eau. Les scientifiques suggèrent que son objectif est lié à l’équilibre hydrique du corps du chien.

Les chiens ont également des papilles gustatives spécifiques pour détecter des nuances très différentes dans les viandes et les graisses, ce qui manque aux humains.

Un chien se lèche le museau.

En bref, les chiens peuvent plus ou moins détecter les saveurs des aliments. De plus, ils développeront leur sens du goût en fonction du nombre de types d’aliments différents qu’ils essaient, tout comme cela se produit avec les gens.

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